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La durée du brunch est de 2H
à partir de l'heure de réservation
SUGGESTIONS
Un gros pancake à la banane, nutella, chantilly et grains de pralin
Frost'inade (granité de citronnade à la pêche) 4,90€
Frost Spéculos (granité de lait végétal, crème de spéculos, sirop de spéculos, miettes de spéculos, chantilly) 6,90€
Frost Noisette (granité de lait végétal, coulis de caramel, sirop de noisette, grains de pralin, chantilly) 6,90€
Frost Pistache (granité de lait végétal, purée de fraise, crème de pistache, éclats de praline rose, chantilly) 6,90€
Frost Ruby (granité de lait végétal, purée de myrtille, sirop de chocolat Ruby, miettes d'oréos, chantilly) 6,90€
Frost Mangue (granité de lait végétal, purée de mangue, sirop de cerise griotte, poudre de framboise, chantilly) 6,90€
TARTINES & COMPAGNIE...
Tartine de pain, guacamole Maison, oeufs brouillés, roquette
Pain pita fourré à la crème de truffe Maison, emmenthal et cheddar, salade de roquette
Pain pita fourré à la crème de truffe Maison, emmenthal et cheddar, jambon aux herbes italien, salade de roquette
Tartine de pain brioché, pesto de pistache Maison, burrata, tomates cerises, pistaches concassées, crème balsamique
Tartine de pain, guacamole Maison, roquette, truite fumée, féta, granola Maison, gel de citron Maison, lamelles de pomme verte, miel
Salade de roquette, feta, pêche, tomates cerises, huile de basilic
Avec supplément jambon 16,99€
Pancakes, burrata, jambon aux herbes italien, crumble de chorizo Maison, pesto de roquette Maison
Pain burger pavot sarrasin, crème fraicheur aneth citron (truite fumée, philadelphia, concombre), avocat, roquette, crispy onions
Pain burger pavot sarrasin, effiloché de poulet, avocat, roquette, oeuf au plat, crispy onions, sauce cheddar Maison
Toute modification sur les plats est facturée 1€ (hors enlèvement d'un élément), dans la limite du raisonnable 😉
Peut contenir des allergènes (fruits à coque, sésame, gluten, lait, oeufs,...), merci de nous indiquer si vous avez des allergies
NOS PTI BRUNCH
Bagel brioché graines de sesame (garni de jambon aux herbes italien ou truite, et Philadelphia), banane, poffert nutella, smarties, sirop au choix
Il est servit dans un joli plateau en inox compartimenté, comme les grands ;-)
Pour les enfants jusqu'à 10 ans.
Oeuf au plat, tartine de guacamole Maison, truite fumée, assortiment de fromage, fruits frais, yaourt grec (granola bio Maison et miel d'Habsheim), pofferts sauce Caramel beurre salé, pain, jus d'orange frais OU jus ACE** OU jus pomme fr(les jus sont locaux) OU espresso OU rallongé OU thé (1 boisson dans cette liste, au choix).aise
Il est servit dans un joli plateau en inox compartimenté ;-)
Oeuf au plat, tartine grillée à l'huile d'olive, jambon aux herbes italien, tomates cerises, balsamique, burrata, roquette, fruits frais, poffert nutella, pain,jus d'orange frais OU jus ACE** OU jus pomme fr(les jus sont locaux) OU espresso OU rallongé OU thé (1 boisson dans cette liste, au choix) aise
Il est servit dans un joli plateau en inox compartimenté ;-)
AUCUNE MODIFICATION sur les plateaux brunch (hors enlèvement d'un élément), merci de votre compréhension ❤️
PTI ENCAS
2 oeufs, crème fraîche, pain
2 oeufs, pain
Guacamole Maison, tortilla chips de maïs salées
Supplément avocat (1/2 avocat) 2,50€
Supplément truite fumée ou jambon aux herbes italien (50g) 6,00€
supplément burrata (120g) 7,50€
LES SUCRÉS
Cookie Maison, pépites de chocolat (70g)
Cookie Maison, différents topping (100g)
Cookie Maison au citron et amandes effilées (100g)
Cookie Maison, aux noix et grosses pépites de chocolat au lait (110g)
Cookie aux pépites de chocolat, boule de glace vanille
Fromage blanc et graines de chïa, granola bio Maison, banane en tranches, purée de fraise
Fromage blanc et graines de chïa, granola bio Maison, praliné noisette/amande, pépites de chocolat au lait
Dans une cannette : Demandez-nous le ou les tiramisù du jour ;-)
Tranche de brioche perdue (lait végétal, oeuf, sucre), 1 topping à 1€ au choix compris
Tranche de brioche perdue (lait végétal, oeuf, sucre), fourrée nocciolata, fruits frais
Baby pancakes, sucre glace, 1 topping à 1€ au choix compris
TOPPINGS AU CHOIX
Nutella
Caramel beurre salée
Sirop d'érable
Crème de spéculos
Crème de pistache (+2€)
Noix de pécan
Amandes effilées
Pépites de chocolat
Concassé de praline rose
Chantilly
Fruits frais (+3€)
Peut contenir des allergènes (fruits à coque, sésame, gluten, lait, oeufs,...), merci de nous indiquer si vous avez des allergies
TOUT CE QUI SE BOIT
LES CAFÉS
Espresso 1,90
Espresso crème 2,10
Double espresso 2,70
Café rallongé 2,70
Café rallongé crème 2,90
THÉS & INFUSIONS 3,49
LES CALDO
Cappuccino 3,20
Café viennois (rallongé, chantilly) 3,70
Café praliné (crème praliné noisette/amande, espresso, chantilly) 4,99
Café pistache (crème pistache, espresso, chantilly) 4,99
Latte Macchiatto (espresso, lait de vache) 3,30
Latte Macchiatto Caramello (espresso, lait de vache, sauce caramel) 3,60
Maple latte (sirop d'érable, espresso, lait de vache, cannelle) 4,00
Matcha (matcha premium bio, lait végétal) 5,00
Matcha fruité (matcha premium bio, lait végétal, purée de fruit au choix (fraise, myrtille, mangue ou ananas)) 5,90
Ube latte (poudre d'Ube d'exception (igname violet), lait de vache) 4,50
Ube fruité (Ube d'exception, lait de vache, purée de fruit au choix (fraise, myrtille, mangue ou ananas)) 5,40
Golden Latte (curcuma, sucre de fleur de coco, lait de coco en poudre, maca, gingembre, poivre noir, lait de vache) 3,60
Original Chaï (sucre de fleur de coco, épices*, lait de vache) 3,60
Pink Chaï au collagène (poudre de betterave, sucre de fleur de coco, épices*, collagène (membrane d'oeuf), acide hyaluronique, élastane, lait de vache) 4,00
La majorité de nos boissons chaudes sont déclinables en froid, pensez à nous le préciser 😉
Remplacement par du lait végétal d'avoine +0,80
*Epices : cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle, poivre noir
LES FREDDO
Thé froid Walnut Cookie "Maison" (thé vert noix, vanille, fèves de cacao, sirop miel) 3,49€
Infusion froide L'énervée Bio "Maison" (sucre, gingembre, feuille de cassis, hibiscus, maca, guarana, sauge, romarin, café) 4,49€
Infusion froide L'indomptée Bio "Maison" (sucre, feuille de cassis, églantier, fleur de bruyère, fleur de sureau, reine des prés, plantes aromatiques, fruits séchés) 4,49€
Infusion froide Ginger beer Bio "Maison" (sucre, gingembre, poivre de Madagascar, piment oiseau) 4,49€
Edmond Bière sans alcool artisanale BIO et vegan : 4,99€. ! NOUVEAU !
Blonde (Eau de source, malts d'orge, malts houblons, levure, CO2
Blanche (Eau de source, malts blé et orge, pétales de maïs, houblons, gingembre, écorces de citron, levure, CO2)
Cocktail "maison" sans alcool :
Cocktail Stella (purée de fraise, infusion bleue pois papillon, citron, eau pétillante, paillettes ;-)) 6,50€
Cocktail Ibisco (purée d'ananas, infusion hibiscus et paillettes ;-)) 6,50€
Cocktail Spécul'ino (crème de spéculos, sirop spéculos, lait végétal, espresso) 6,50€
Cocktail Mitcha (citron, miel, eau pétillante, matcha) 6,50€
Cocktail Italia (purée de fraise, lait entier, matcha) 6,50€
Cocktail Beer'tille (purée de myrtille, infusion Ginger beer, eau pétillante) 6,50€
Cocktail Pacific Lover (purée de mangue, lait végétal, infusion de pois papillon) 7€
Cocktail Flashberry (purée de myrtille, ubé, citron (pas de paillettes mais la couleur va vous surprendre... ;-) ) 7€
Affogatto (espresso, glace vanille) 4,00
Cold brew (infusion froide de café Salvador) 4,00 ! ÉPHÉMÈRE !
Café frappé vanille (rallongé, glace vanille, glaçons) 4,99
Milkshake vanille (lait de vache, glace vanille) 4,99
Supplément sirop +1€
Remplacement par du lait végétal +0,80
Smoothies du moment (les choix sont juste en dessous ;-) )
- Mangue-moi (mangue, framboise, poudre coco, jus d'ananas) 4,00
- Basil banana (banane, fraise, basilic, jus d'orange) 4,00
LES FROST
Frost'inade (granité de citronnade à la pêche) 4,90€
Frost Spéculos (granité de lait végétal, crème de spéculos, sirop de spéculos, miettes de spéculos, chantilly) 6,90€
Frost Noisette (granité de lait végétal, coulis de caramel, sirop de noisette, grains de pralin, chantilly) 6,90€
Frost Pistache (granité de lait végétal, purée de fraise, crème de pistache, éclats de praline rose, chantilly) 6,90€
Frost Ruby (granité de lait végétal, purée de myrtille, sirop de chocolat Ruby, miettes d'oréos, chantilly) 6,90€
Frost Mangue (granité de lait végétal, purée de mangue, sirop de cerise griotte, poudre de framboise, chantilly) 6,90€
LES SOFTS
Sirop (cerise, grenadine, coco ou pêche) 28cl 2,50
Carola bleue 50cl 3,00
T'glacé Lisbeth 33cl 3,00
San Pellegrino 50cl 3,50
Coca Cola 33cl 3,50
Schörle Bio Made in France (eau pétillante et jus de fruit)* 33cl 4,50
Jus de fruit au verre (ACE** ou pomme fraise) Made in Alsace 15cl 3,00
Orange pressée Maison 15cl 4,00
* Schörle :
Groseille Chatoyante
Pomme Piquante
Rhubarbe Pimpante
Citron Fringuant (citron & gingembre)
Menthe Fougueuse (citron & menthe)
Limonade Originale (agrumes & citron jaune)
** ACE : carotte orange citron pomme
Prix en Euros, taxes et service compris
Belle part de tarte à la rhubarbe meringuée (meringue italienne) Maison
Belle brioche Maison fourrée (crevette, crabe, curry, pomme, philadelphia, mayonnaise
Focaccia "Maison" farcie, pesto à l'aïl des ours Maison (cueillit par Dono derrière chez lui, il a du affronter une tempête de force 3, la pluie, le vent mais il y est parvenu...), oeuf poché, crème citronnée au Philadelphia, jambon cru italien, pickles d'oignon rouge Maison, poudre d'ail des ours + une salade de roquette, graines
Sans alcool pour convenir à toutes et tous
Focaccia "Maison" farcie, pesto à l'aïl des ours Maison (cueillit par Dono derrière chez lui, il a du affronter une tempête de force 3, la pluie, le vent mais il y est parvenu...), oeuf poché, crème citronnée au Philadelphia, jambon cru italien, pickles d'oignon rouge Maison, poudre d'ail des ours + une salade de roquette, graines
Glace "Fait maison"
Petit pot de glace Fior di latte ou nutella ou mélange des 2 parfums 2,50€
Topping +1€
- Smarties
- Pépites chocolat caramel
- Pépites chocolat au lait
- Miettes de spéculos
- Miettes d'Oréos
- Billes croustillantes 3 chocolats
- Mini marshmallow
- Fruits frais (+2€)
- coulis fraise
- coulis chocolat
- coulis caramel beurre salé
- crème de spéculos
La boule de glace artisanale (vanille, caramel beurre salé) 2,50
Le batonnet glacé artisanal (coco) 4,10
Focaccia maison garnie (mascarpone, roquette, pesto maison, jambon cuit italien aux herbes) + salade
Tartelette Maison au citron jaune et sa meringue italienne, zeste de citron vert
Tarte à la rhubarbe meringuée (énorme meringue italienne) Maison
Brioche boule maison, glace pistache, crème pistache, éclats de pistache et amande, chantilly
Jus de fruits Made in Alsace 4,50
(Pomme/Citron/Menthe, Pomme/Carotte/Céleri/Betterave rouge, Pomme/Fraise, Pomme/Banane/Kiwi)
Tranche de brioche (+ lait végétal, oeuf, sucre), glace vanille, morceaux de fraise, chantilly, coulis de fraise, huile d'olive infusée à la menthe, éclats de praline rose, zestes de citron vert
Tranche de brioche (+ lait végétal, oeuf, sucre), glace vanille, tranches de pêches fraîches roties, sauge
WOMAN CITRONNADE ❤️ 4€
citronnade à la grenadine avec des paillettes ;-)
Les chocolats chauds seront de retour avec le froid...dans longtemps j'espère...;-)
Chocolat chaud Maison 4,00
Chocolat chaud Maison aux épices 4,50
Chocolat Viennois Maison 5,00
Chocolat Viennois Maison aux épices 5,50
Cookie fourré Maison (chocolat blanc et framboise)
Cookie fourré Maison (pépites chocolat au lait, blanc et noir)
Cocktail After Eight (sirop menthe, cacao amer en poudre, lait végétal) 6€
Chocolat chaud Maison 4,00
Chocolat chaud Maison aux épices 4,50
Chocolat Viennois Maison 5,00
Chocolat Viennois Maison aux épices 5,50
Cake au citron, glaçage au citron 5,00
Carot cake, cream cheese 5,00
Pannacotta Maison, compotée de potimarron à la vanille Maison, graines de courge
Cacao d'automne (cacao amer en poudre, sirop de châtaigne, lait végétal) 4,90
Cacao d'automne Viennois (cacao amer en poudre, sirop de châtaigne, lait végétal, chantilly) 5,50
Cocktail After Eight (sirop menthe, cacao amer en poudre, lait végétal) 6€
Mitcha (citron, miel, eau pétillante, matcha) 6,00
Italia (coulis de fraise, lait entier, matcha) 6,00
Papillon (infusion bleue pois papillon, coco, lait entier) 6,00
After Eight (sirop menthe, cacao amer en poudre, lait végétal) 6€
Coulis ananas, sirop coco, lait végétal coco (froid)
Coulis ananas, sirop coco, lait végétal coco (froid)
Brioche roulée au potimarron Maison, glace au potimarron Maison, noix caramélisées Maison
Brioche roulée à la crème de marron mascarpone Maison
Brioche roulée à la frangipane Maison, amandes effilées.
Attention à tes dents, une fêve se cache dans un des rolls ;-)
Il sera offert à celle ou celui qui l'a ;-)
Véritable tiramisù della Mama (sans alcool) ;-)
Brownie aux noisettes Maison et sa boule de glace vanille
Matégo, boisson énergisante jaune (maté, gingembre, yuzu, sureau) 25cl 3,90 ! NOUVEAU !
Matégo, boisson énergisante orange (maté, mangue, passion) 25cl 3,90 ! NOUVEAU !
Brioche roulée au potimarron Maison, glace au potimarron Maison, noix caramélisées Maison
Pancakes, burrata, jambn cru, pesto de roquette Maison, crumble de chorizo Maison
Tranche de brioche perdue (lait végétal, oeuf, sucre), crème à l'orange façon crème brulée (sucre de canne)
- ChocBrownie latte (sirop brownie, espresso, lait de vache, cacao amer en poudre) 4,00ouette (banane, beurre de
Focaccia "Maison" farcie, pesto de roquette Maison, oeuf poché, crème citronnée au Philadelphia, jambon aux herbes italien, pickles d'oignon rouge Maison, poudre d'ail des ours + une salade de roquette, graines
Pumpkin Latte (sucre de fleur de coco, carotte, citrouille, cannelle, gingembre, noix de muscade, lait de vache) 3,60Belle part de tarte à la rhubarbe meringuée Maison
Brioche roulée à la cannelle Maison, cream cheese
Brioche roulée à la cannelle Maison, cream cheese à la crème de pistache
cacahuète, cacao amer en poudre, sirop d'érable, lait végétal) 5,00