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Miel artisanal d'Alsace

Miel récolté dans le Haut-Rhin, France.

 

La race d'abeilles utilisée est la Buckfast issue du croisement de nombreuses souches d'Apis mellifera dans l'abbaye du même nom par le moine Bénédictin Frère Adam, considéré aujourd'hui comme le meilleur généticien mondial dans le domaine de l'Apiculture.

 

C'est une petite production artisanale, une apiculture naturelle respectueuse et proche des abeilles.

 

Les miels clairs (Tilleul, Fleurs, Acacia) sont issus de rûches placées directement à Habsheim.

Les miels foncés (Chataignier, Sapin) sont issus de rûches placées dans la vallée de Masevaux.

Nombre de produits : 7
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